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프랑스 보르도(BORDEAUX) 와인 공부 - 1 (지역 / 품종 / 등급) 프랑스 와인 공부 두 번째 지역입니다. 오늘은 보르도 와인에 대해서 한번 공부해보겠습니다. 저번 글에서도 잠깐 말씀드렸지만 프랑스 와인의 양대 산맥을 보르도와 부르고뉴라고 흔히 얘기하거든요!? 보르도 와인의 주품종은 무엇인지, 어떤 지역과 마을들이 있는지, 등급체계는 어떤지 알아보겠습니다. 보르도 지역과 품종 보르도 지역을 잘 살펴보기 위해서 오늘은 보르도 와인 지도를 준비했습니다. 우선 보르도는 지롱드 강(River Gironde)을 기준으로 나뉘게 되는데 강의 왼쪽을 좌안, 강의 오른쪽을 우안이라고 표현합니다. 강을 경계로 양쪽의 떼루아가 달라서 좌안과 우안의 '주품종'이 달라지게 됩니다. 여기서 주품종?이라고 하실 텐데 부르고뉴 레드는 피노누아 단일품종이었잖아요? 보르도는 여러 품종을 블렌딩 하는 .. 2022. 12. 12.
프랑스 부르고뉴(BOURGOGNE) 와인 공부 - 2 (부르고뉴 피노누아 시음) 1탄에서는 부르고뉴 와인에 대한 개괄적인 공부를 해봤으니 이번엔 직접 맛을 봐야겠죠? 백문이 불여일견이라고 무엇이든 경험을 해봐야 진짜로 알 수 있으니까요! 이제 겨우 와인 입문자라서 빌라쥬급 이상은 아직은 이른 것 같고요.(좋은 와인을 마셔도 좋은지 모를 시기..) 오늘은 부르고뉴의 레지오날급 와인으로 2병 준비해봤습니다. 유튜브에서 마스터 오브 와인 아저씨가 알려주신 건데 와인을 마실 때 2병 이상의 와인을 함께 마셔보라고 하셨어요. 저도 한 병만 마셔보기도 하고 서로 다른 와인 2병을 함께 마셔도 봤는데 확실히 후자가 각자의 특징을 더 잘 캐치할 수가 있더라고요! 와인 시음기 오늘 소개드릴 와인은 각자 다른 와이너리에서 만들어진 부르고뉴 피노누아 와인입니다. 1. 도멘 떼브노 르 브륀(Domaine.. 2022. 12. 11.
간지나는 외장하드 삼성 Portable SSD T7 2TB 내돈내산 후기 유튜브를 하신다던가, 영상편집이나 무거운 파일이나 무거운 프로그램을 사용하시는 분들!! 외장 SSD 많이 사용하시죠? 사실 딩글댕글은 개인용으로는 고사양의 SSD 외장하드가 그리 필요 없긴 합니다만..! 이왕 기회가 돼서 사는 거 좋은 것을 사서 경험하는 것이 좋다고 생각해서 현존하는 외장 SSD 중에서 그나마 고사양을 구매해봤습니다. 물론 저는 업무용으로 구매했습니다만 어차피 제 돈으로 사는 거라 개인적으로도 많이 사용하려고 합니다. 오늘은 삼성 Portable SSD T7 2TB에 대한 리뷰를 해보겠습니다. 딩글댕글은 IT에 빠삭하지 못해서 구매를 위해 찾아본 이모저모들에 대한 소개와 디자인 등을 중심으로 리뷰하겠습니다. 언박싱과 스펙 이렇게 깔끔한 흰 박스에 온 삼성 포터블 SSD T7(이하 T7).. 2022. 12. 10.
3개월반만에, 9번의 거절 끝에 애드센스 승인됐습니다... 깨달음을 공유드립니다. 애드센스 승인된 블로그로 돌아온 딩글댕글입니다. 네! 제가 드디어 애드센스 승인이 났습니다아악!!! 제목이 결코 어그로가 아닙니다. 8월 24일 첫 게시글 쓰고 난 후에 바로 애드센스 신청을 했습니다. 바로 어제 12월 8일 오후 5시 18분에 승인 메일이 왔으니 대충 3개월 반만에 승인이 났습니다. 그 사이에는 9번의 거절이 있었고요,,, 무려 80개의 게시글을 올렸습니다.... 차라리 열심히 안했으면 모르겠는데, 구글용 글쓰기 방법도 꼬박꼬박 지키려고 노력하고 글도 초반에는 진짜 열심히 쓰고 하라는데로 다했는데도 안되니까... 그냥 난 안되려나보다 하고 거진 포기하고 있었는데요...! 거절 1 - 사이트 행동 : 탐색 초반 3번의 거절은 계~속 이런 이유였습니다. '사이트 : 탐색'이 뭔 소리인지도 .. 2022. 12. 9.
프랑스 부르고뉴(BOURGOGNE) 와인 공부 - 1 (지역 / 등급 / 가격) 부쩍 와인에 빠져있는 딩글댕글입니다. 흥미의 시작은 내추럴 와인이었으나 뭐든 기본이 중요하다고 생각하여 컨벤셔널 와인을 먼저 공부해보기로 다짐! 포도 품종별로 접근을 해볼까 나라별로 접근을 해볼까 하다가 깊게 고민하지 않고 나라별로 접근하기로 결정했습니다. 결국 닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐 같긴 해요! 나라와 지역으로 접근을 하게 돼도 결국은 지역별 품종을 함께 다룰 수밖에 없기 때문입니다. 각설하고, 어느 나라 와인부터 공부를 해볼 거냐면~~ '와인 하면 프랑스'라길래 프랑스 와인 공부부터 시작해보렵니다. 그리고 프랑스 여러 지역 중에서도 보르도와 함께 프랑스의 대표적인 와인 생산지인 부르고뉴를 가장 먼저 공부해볼게요. 많은 와인 애호가들의 종착지가 결국 피노누아라고 하니 마침 잘되었죠? 부르고뉴의 대표.. 2022. 12. 9.
[맥도날드] 오늘 나온 신제품 더블 비프 미트칠리 버거 솔직후기! 오랜만에 돌아온 벅깨비 딩글댕글입니다. 맥또신. 맥도날드가 또 신제품을 냈다고 하네요. 다시는 신제품에 속지 않겠다고 다짐했기 때문에 쳐다도 보지 않겠... 아니 미트칠리...? 그거 내가 제일 좋아하는 건데...!!? 하면서 또 신제품을 먹기 위해 맥도날드 방문했습니다!!! 과연 이번 신제품은 성공적일 것인가....! 미트칠리 소스 특유의 진한 풍미를 담아낼 것인가..! (미트칠리 버거가 작년 말에도 한번 나왔나 보더라고요...? 검색하다 알게 된 사실.. 저는 올해 처음 먹어봅니다.) 고기러버는 더블 비프 이번 컨셉인 미트칠리를 녹여낸 두 가지 버거가 신제품으로 나왔는데요! 하나는 미트칠리BLT버거. 이름에서 유추할 수 있듯 베이컨, 양상추, 토마토와 한 장의 비프 패티와 치즈!! 마지막으로 미트소스.. 2022. 12. 1.
[22.11] 아싸에겐... 너무 약속이 많았던... 인싸들이 보면, 엥?? 너무 한게 없어 깜짝 놀랄 수도 있겠지만... 아싸 딩글댕글에겐 바쁘기만 했던 11월... 결혼식도 두번 가고 약속도 많았던 것 같은데 막상 글을 쓰려고 보니 또 한게 그리 많진 않네여.... 벌써 11월말인데 아직 날씨는 가을~~ 가을이 제일 좋으다... 입사했을때부터 너무 가고 싶었던 농민백암순대 4년만에 드디어 가봤다. (먹깨비 카테고리에서 후기 확인하세유) 퇴근하자마자 빠른걸음으로 갔는데도 웨이팅을 30분넘게 했음... 본관과 신관을 계속 돌아다니며 앞에 몇팀 남았나 확인잼ㅎ 기대를 엄청했는데도 기대 이상으로 천상의 맛이었던 술국... 조만간 회사 사람들과 또 가기로함. 해삐이이이이 대학 친구 똑신의 결혼식. 주례없이 양가 아버지들이 나오셔서 혼인서약서를 읽어주시거나 축사를.. 2022. 11. 23.
초보 식집사의 더피고사리 관찰일지 (22.11.14 ~ 22.11.21) 더피맘 딩글댕글입니다. 지난주 금요일에 관찰일지를 남겼어야 했는데 바빠서 오늘 남겨봅니다. 11월 중순이 넘어가는데도 날씨가 매우 따뜻한 한 주였습니다. 그래서 더피도 바깥공기를 많이 마시게 해 줬고요. 우리 더피에게 좋은 소식과 나쁜 소식이 있는데 사실 저만 관심 있긴 해요... 아무도 관심 없어 우리 더피... 흑... 기록용으로라도 계속 남길 거니까 누가 보시든지 마시든지.... 그래도 보다 보면 나름 알아가는 게 있으실 거예요. 왜냐면 제가 겪고 있는 문제를 아무도 안 겪는 것 같거든요.. 후.. 출발!! 월요일(11/14) >>> 상태 악화 지난 금요일 어느 정도 시들거나 까맣게 탄 애들을 가위로 정리를 해줬는데요. 월요일 아침 출근하자마자 보니까 더더더 까만 곳이 늘어난 더피... 손가락과 나.. 2022. 11. 21.

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