딩글댕글의 와인공부18 서울 와인성지 조양마트 방문 후기! 온누리 상품권 10% 개꿀 할인☆ 딩글댕글의 물방울 새 코너, 딩글댕글이 간다!!! 아직 와인초보딱지를 떼지 못한 딩글댕글이지만 부쩍 동네 이마트 와인 코너의 한계를 느끼고 있습니다. 나라별로 와인을 공부하고 있는데 아직도 프랑스를 벗어나지 못했기 때문에… 작은 창동 이마트 와인코너의 프랑스 와인들은 이제 거의 줄줄 외우는 수준이랄까요..?(에바) 좀 더 와인을 구매하는 세계를 넓히고자 준비한 코너가 바로 이 ☆딩글댕글이 간다☆인데요,, 와인러버라면 누구나 알만한 와인성지들을 탐방해 보고 와인도 구입해 오는 아주 바람직한 기획입니다. 그 첫 번째 순서는 입니다. 조양마트.. 이름만 봐서는 친숙한 동네 마트 같은 이곳이 와인 성지라는데요. 다른 곳 대비하여 판매가도 저렴할뿐더러 추가적으로 10% 할인을 받을 수도 있다는데 궁금하시다면 아래.. 2023. 1. 11. 프랑스 샹파뉴(CHAMPAGNE) 와인 공부 - 2 (세 종류의 샴페인 시음) 와린이 딩글댕글입니다. 프랑스 샹파뉴 공부 제2탄, 언제나 그랬듯 시음기로 돌아왔습니다. 딩글댕글은 블로그 업로드와 와인 공부를 핑계 삼아 연말에 이런저런 기회들을 만들어 세 종류의 샴페인을 마셔봤는데요. 여러분은 샴페인에 대한 인상이 어떠신가요? 저는 사실 샴페인에 대한 인식이 그리 좋지 않았습니다. 아직까지는 화이트 와인보다는 레드와인이 더 좋기도 하고요! 가장 처음 마신 샴페인이 그 이름도 유명한 모엣샹동 임페리얼이었는데 너무너무너무 맛없어서... 그거 한번 마신 이후로 샴페인에 대한 인식이 안 좋아졌습니다. 샴페인은 입문용조차도 가격이 너무 비싼데 그 돈을 주고 그런 걸 마신다...? 그런데 제가 늘 신뢰하는 마스터오브와인 아저씨들..! (유튜브 와인킹 채널에 나오시는) 입문용 샴페인 블라인드 테.. 2023. 1. 7. 프랑스 론(RHONE) 와인 공부 - 3 (북부 론 시음 - 크로즈 에르미타주) 새해가 밝았습니다! 새해에도 와인 공부는 못 참죠? 순서가 약간 꼬였는데 오늘은 다시 프랑스의 론 지역으로 돌아가서 시음을 미뤘던 북부 론 와인을 시음해 보겠습니다. 론 지역만 이렇게 3탄으로 하는 건가?라고 생각하실 수 있는데 부르고뉴나 보르도도 3탄이나 4탄으로 이어질 수 있습니다. 아직 화이트는 하나도 다루지 못했었잖아요? 샤블리나 보르도 화이트도 계획 중에 있습니다. 하하.. 아무튼 지난 2탄에서는 남부 론인 꼬뜨 뒤 론을 두 병 마시고 제가 굉장히 고생했었는데요. 그러다 보니 북부 론은 한동안은 마시기가 싫더라고요..! 그래서 연말이기도 하니까 샴페인을 먼저 다뤄봤었고요. 1탄에서 공부한 내용을 더듬어 보면 북부 론의 주 품종은 시라입니다. 시라는 바디감과 타닌감이 있고 검은 과일향이 나며 야성.. 2023. 1. 1. 프랑스 샹파뉴(CHAMPAGNE) 와인 공부 - 1 (지역, 품종, 생산자 표기) 연말 파티 잘 즐기고 계신가요~? 파티하면 생각나는 와인 샴페인!! 따라서 프랑스 와인 공부 네 번째 지역은 바로 샹파뉴 입니다. 샹파뉴(CHAMPAGNE)의 스펠링을 잘 보시면 어딘가 익숙하시죠? 바로 샴페인이죠! 샹파뉴=샴페인은 프랑스 지역의 이름이고 영어와 프랑스어의 발음 차이입니다. 이름처럼 샴페인은 샹파뉴에서 전통 방식으로 생산하는 스파클링 와인에만 붙는 이름입니다. 우리가 보통 화이트 스파클링와인을 보면 다 샴페인이라고 생각을 하지만 그렇지 않습니다. 같은 프랑스 안에서도 크레망(Cremant)이라고 부르는 등 별도의 스파클링 와인 명칭이 있고, 이태리의 스푸만테(Spumante), 독일의 젝트(Sekt), 스페인의 카바(Cava)까지..! 나라마다 다른 스파클링 와인에 대한 명칭이 있습니다... 2022. 12. 30. 이전 1 2 3 4 5 다음
